Aujourd’hui, surprise ! Je prends mes cliques et mes claques, et je me casse ! Oui mais où ? Je ne sais pas, c’est une surprise je vous dis ! Après quelques kilomètres avalés sur l’autoroute, et un pique-nique champêtre en bord de Loire au chant des oiseaux, nous y voilà. Le domaine s’ouvre sur un portail classieux et […]
// English below Vous vous souvenez de ce qu’on faisait il y a deux ans ? Ouais, ok, peut-être pas deux ans, mais deux mois ? On avait l’habitude de se rassembler dans des petites pièces pleines de tables, de chaises et de gens, juste pour manger. Et parfois on avait même ENVIE de manger des pâtes. […]
Aujourd’hui je poursuis ma quête du Paris-Brest parfait. En décembre dernier j’avais élu celui de La Citadelle à Metz, meilleur de tous les temps. Vais-je changer d’avis ? Vais-je découvrir un nouveau gagnant ? Déjà, vais-je choisir un Paris-Brest, parce que OH MON DIEU, tout a l’air bon dans cette pâtisserie ! Pas moins de […]