El Ñame es un tubérculo tropical de alto rendimiento y versatilidad culinaria. Su cáscara gruesa protege su pulpa blanca, ideal para sopas, purés, sancochos y frituras, con una textura cremosa y sabor único. Rico en carbohidratos, fibra, potasio y vitaminas, es una fuente de energía con bajo índice glucémico. Ofrecemos las variedades "Espino" y "Diamante".
El Plátano Burro es un plátano corto y grueso, con cáscara verde y pulpa firme de sabor neutro o ligeramente dulce. Ideal para preparaciones tradicionales, es rico en carbohidratos, fibra, potasio, vitamina C y B6, favoreciendo la salud digestiva y cardiovascular. Su bajo contenido en grasas lo hace una opción saludable en la dieta diaria.
El Plátano Hartón es ampliamente cultivado en regiones tropicales, su tamaño es grande de cáscara gruesa, muy versátil en la cocina ya que se consume verde o manduro, salado o dulce. Su pulpa, de color amarillo a naranja, varía en textura y dulzura según su madurez. Es fuente importante de carbohidratos, fibra, vitaminas A, C y potasio y magnesio.